岗位职责

岗位职责：
1  全面负责餐厅部的管理工作，能够制定合理有效的管理方案。
2  能够拟定工作计划和任务并能及时完成。能熟练制作和指导应用各类营业报表。
3  配合厨师，根据不同时期及市场情况的需要，制定销售计划，包括特色／时令菜品和饮品的推广计划等。
4  能够担任餐厅工作中的业务培训和思想指导工作，不断提高全员的业务素质和综合水平。
5  能够良好地处理客人反馈、投诉等。
6  熟知餐厅运作；懂得餐厅管理及成本控制等
7    监督并检查餐厅区整体环境以及细节。
8    严格管理餐厅的设备，物资以及相关用具等，做到帐物相符，将损耗率降到最低。

薪水范围： 3000 左右
试用期：     2个月
缴纳社会保险金

相关经验、技能要求

任职资格：
1   2年以上饮品店/咖啡店工作经验，其中包含至少1年以上的相关管理经验。
2     具有酒店水吧经验者优先。
3     适应倒班以及具有一定强度的工作节奏。
4     具有较强的组织能力和营销能力。口头表达能力强。
5     性格开朗热情，有良好的团对合作精神和服务意识。
6     对于饮品制作有经验和热情，具有一定的创新能力以及市场洞察力。
7     形象气质较好，年龄30以下。男女，户口均不限。

联系方式/地图

• 公司地址：宝山区锦秋路****
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