岗位职责
1、全面负责生产所用的原料、包装材料的采购工作，并建立合格供应商档案。
2、根据生产计划和资金情况，编制采购计划。
3、保质保量地组织好原料采购供应工作，掌握好实际库存和在途物料情况。
4、合理安排采购顺序，对紧缺物料及需长距离采购的原料应提前安排采购计划及时购进，
5、根据就近就地原则选择资源充分的供应商，对主要原料供应商，要对其食品卫生、产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面进行考查，以保证产品质量和正常生产。
6、购进的原料必须符合食品卫生和工艺要求，符合公司标准或国家标准不得随意更改厂家、质量标准、规格、型号等有关质量要求。
7、 随时掌握原料，包装材料市场行情，以及新材料的应用信息，为公司决策提供有价值信息。
